Food-Chef Jan Spielhagen verlässt Gruner + Jahr nach rund 15 Jahren. Zuletzt war er gemeinsam mit Christina Gath Chefredakteur des Unternehmensbereichs Wohnen & Genuss. Dazu gehören unter anderem die Titel Schöner Wohnen, Chefkoch und das bald eingestellte Beef!, dessen Erfinder er war. Das Ende des Magazins ist wohl auch Grund für seinen Abschied.
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